Don Talo nace hace diez años, cuando decidimos retomar la herencia que nuestros padres nos habían dejado, como la buena mano, el buen sabor, la buena atención y el amor por nuestra tradicional parrillada de carnes en Concepción.

Acá trabaja gran parte de nuestra familia y eso permite que cada uno de nosotros nos preocupemos de los detalles y poner en práctica lo que con mucho cariño y esfuerzo nuestros padres nos enseñaron.